Oh, não vou ficar pedindo desculpas pela demora em atualizar aqui. Faço as coisas quando sinto vontade, o que não estava acontecendo até agora, não adianta forçar. Pronto? Pronto.
Vi essa receita AQUI, pesquisando por uma outra receita qualquer e a onda de ficar magra e do chá verde que supostamente faz milagres me fez querer tentá-la. Honestamente, esse bolo entrou pro Top 5 de receitas mal sucedidas. Fica vendo.
*Ingredientes
4 ovos
1 copo de iogurte integral ou light natural
1 copo (de iogurte) de óleo vegetal
4 colheres (sopa) de chá verde
1 pacote de gelatina sabor limão
300 g de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
*Modo de preparo
Observação importante: na receita original diz "junte os secos: a farinha de trigo, o açúcar, a gelatina e o fermento em pó". Tem chá verde na lista de secos? Não, né? Então vamos.
Foi o que eu fiz, separei num recipiente a parte os ingredientes secos, menos o açúcar, que eu inventei de substituir por adoçante culinário e achei que colocando uma quantidade X, ia ficar bom.
O que eu fiz depois? Peguei uma caneca, coloquei água, esquentei, fiz o chá verde, todo bonito e reservei pra colocar junto com os outros ingredientes no liquidificador, como dizia a próxima etapa da receita. Coloquei o óleo, o iogurte, os ovos, mas quando fui colocar o ché verde, que já estava pronto na canequinha, achei que pra um bolo que recebia o nome do ingrediente, a quantidade de chá verde era meio insignificante, foi aí que deu um clique, talvez não era pra eu ter feito o chá e colocar 4 colheres dele na massa, e sim pra colocar 4 colheres da folha que faz o chá!
Se era isso ou não, eu fiz. E lá se foram todos os saquinhos pra fazer chá verde que tinha em casa.
Continuei seguindo a receita, que cá pra nós é super simples, quando mais um pequeno deslise aconteceu: untei uma forma muito grande pra quantidade de massa que acabou rendendo, mas acabei usando ela mesma e mandei pro forno.
Assim... não ficou ruim, mas também não foi exatamente um sucesso. E eu pude constatar que:
1- Não devia ter substituído o açúcar. Na verdade fiz a troca porque o bolo ia pra um almoço de família onde dois avôs são diabéticos, foi mais pra ficar democrático, mas acabou que o bolo tava meio sem gosto.
2- Provavelmente era a folha do chá mesmo e não o chá pronto, porque pelo menos com um gostinho de chá verde ficou, coisa que dificilmente teria acontecido se eu tivesse colocado aquela aguinha rala que ficou o chá pronto.
3- Devia ter largado de preguiça e untado outra forma menor, pro bolo ficar mais bonito.
Tomo mundo comeu e o bolo tava bem fresquinho, mas eu não ouvi nenhum "Nossa, quem fez esse bolo? Tá boom!" de ninguém e, modéstia a parte, isso normalmente acontece, tá?
xx
